منتدى المطبخ والأكلات الشهية
يختص هذا القسم بالطبخ والمطبخ عموما و الأطعمة و الوصفات الجديده الشهية و المقبلات و المشروبات و العصائر و الحلويات و المعجنات و السلطات و الشوربات و غيرها من اصناف الأطعمه ألذ وأروع الأطباق, عراقي, خليجي, عربي, عالمي ...

LinkBack

الصورة الرمزية السمراء
:: ::عضو مشارك:: ::
السمراء غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المشاركات: 734
مزاجي
رايق
معدل تقييم المستوى: 90
السمراء has a spectacular aura aboutالسمراء has a spectacular aura about
نشاط [ السمراء ]
قوة السمعة:90
السمراء has a spectacular aura aboutالسمراء has a spectacular aura about
مزاجي
رايق
قديم 14-07-2012, 05:45 PM المشاركة 1   
افتراضي طريقة عمل الكص العراقي


طريقة عمل الكص العراقي
طريقة الكص العراقي

الكص وليس الشاورمة(طريقة عراقية)
المكونات
--------
1. لحم بقر عراقي خالي من العظم 1 كغم
2.شحم غنم عراقي (ليية) او زيت سائل اذا ماكو شحم . 1/4 كغم شحم او استكان زيت سائل
3. بصلة واحدة متوسطة الحجم ، ملح حسب الرغبة ،فلفل اسود( 1 ) ملعقة شاي ، بهارات كص ( 1 ) ملعقة شاي ، خل ( 2 ) استكان او ( 2 ) ملعقة شاي ليمون دوزي او ( 2 ) استكان عصير رارنج .

طريقة العمل
-------------
يغسل يقطع اللحم الى قطع تشبه الاصابع او (فنكر) ويغسل الشحم الى مكعبات صغيرة ان وجد ثم ويقطع البصل الى قطع صغيرة ينقع الخليط (اللحم والشحم والبصل بالخل او الرارنج )مع الزيت ان لم يوجد شحم ويوضع في المقلاة مع كوب ماء حتى يغمر الخليط ويضاف اليه الملح والفلفل الاسود والبهارات ويوضع على نار هادئة الى ان ينشف الماء تقريباً ويقلب حتى يتحمر اللحم ويوزع في اطباق .طريقة الكص العراقي



'vdrm ulg hg;w hguvhrd



:: ::عضو ذهـبي:: ::
عراق الرافدين غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Oct 2011
العمر: 27
المشاركات: 6,882
مزاجي
رايق
معدل تقييم المستوى: 704
عراق الرافدين will become famous soon enough
google + Twitter YouTube Instagram
نشاط [ عراق الرافدين ]
قوة السمعة:704
عراق الرافدين will become famous soon enough
مزاجي
رايق
قديم 29-07-2012, 03:39 PM المشاركة 2   
افتراضي رد: طريقة عمل الكص العراقي

على بختكم
ترى صايمين هسه إحنا
أجلوها بعد الفطور


:: ::عضو جــديـد:: ::
هديل التميمي غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Aug 2012
العمر: 29
المشاركات: 12
مزاجي
رايق
معدل تقييم المستوى: 0
هديل التميمي will become famous soon enough
نشاط [ هديل التميمي ]
قوة السمعة:0
هديل التميمي will become famous soon enough
مزاجي
رايق
قديم 05-08-2012, 09:55 PM المشاركة 3   
افتراضي رد: طريقة عمل الكص العراقي

عاشت ايدج


:: ::عضو ذهـبي:: ::
عراق الرافدين غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Oct 2011
العمر: 27
المشاركات: 6,882
مزاجي
رايق
معدل تقييم المستوى: 704
عراق الرافدين will become famous soon enough
google + Twitter YouTube Instagram
نشاط [ عراق الرافدين ]
قوة السمعة:704
عراق الرافدين will become famous soon enough
مزاجي
رايق
قديم 25-11-2012, 03:23 PM المشاركة 4   
افتراضي رد: طريقة عمل الكص العراقي

والله عاجبني كص
بس الطريق مسدود اليوم


الصورة الرمزية Ali.R
:: مؤسس المنتدى ::
Ali.R غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Jan 2010
العمر: 25
المشاركات: 9,911
مزاجي
مشغول
معدل تقييم المستوى: 10
Ali.R will become famous soon enough
فيسبوك google + Twitter YouTube Instagram
نشاط [ Ali.R ]
قوة السمعة:10
Ali.R will become famous soon enough
مزاجي
مشغول
قديم 30-11-2012, 04:38 PM المشاركة 5   
افتراضي رد: طريقة عمل الكص العراقي

ههههه عراق الرافدين تريد أجيب الشوايه بالمنتدى ؟
شكراً الك أختي ع الطرح المميز وطريقة رائعة .

حمل تطبيق { نتائج محافظة ديالى } خاص بهواتف الاندرويد

  إضافة رد

«     الموضوع السابق       الموضوع التالي    »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وزارة الدفاع العراقية تدعو الشباب العراقي الواعي من خريجي الابتدائية فما فوق إلى التطوع في صنوف و خدمات الجيش العراقي Ali.R منتدى تعيينات العراق 2015 - وظائف شاغرة - فرصة عمل 2 19-07-2012 12:18 PM
طريقة عمل الدونات السمراء منتدى المطبخ والأكلات الشهية 2 15-03-2012 07:44 AM
طريقة عمل عجة بالبطاطس كابتن روني منتدى المطبخ والأكلات الشهية 2 18-09-2011 05:40 PM
طلب طريقة او كود المراسل المنتدى العام للمواضيع العامة 0 15-09-2011 07:30 PM
طلب طريقة عمل قسم خاص المراسل منتدى تطوير المواقع والمنتديات 0 02-09-2011 08:43 AM


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:28 AM
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

استايل رمضاني

Search Engine Optimization by vBSEO